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La manufactura de FRANRODEL se ubica en la localidad salmantina de Guijuelo, sobre una altiplanicie a 1.020 metros de nivel. Rodeada al sur por las sierras nevadas de Béjar y Gredos, que le proporcionan un clima continental, con inviernos largos y secos, y veranos cortos y húmedos, creando un animación beneficioso y conveniente para la curación natural de sus productos. Return to our partners
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SIGUIENDO EL MÉTODO TRADICIONAL La elaboración de nuestros productos se lleva a mango con el veterano esmero y profesionalidad por parte de personal en extremo cualificado. El específico cuidado del verdadero anca ibero de bellota nos exige mantenerlo de 3 a 6 meses en secaderos artificiales, controlando su humedad y temperatura.
CANPIPORK es una empresa del sector de la comida dedicada a la elaboración y comercialización de productos del desaseado ibero, caracterizándose por tener un elevado estándar de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y topar a conocer esta joya de la gastronomía españonda a prácticamente cualquier punto del mundo.
Criando nuestros propios ejemplares de cerdo ibérico en nuestra dehesa y otras dehesas seleccionadas, bajo la supervisión exhaustiva desde su inicio hasta su sacrificio. En la Ahora, pioneros siempre, adecuamos todos nuestros productos a las nuevas normativas de calidad, con la certeza de ser líderes en ese empeño: tolerar al consumidor las esencias de poco único en el mundo: los productos ibéricos de bellota Return to our partners
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Se recomienda colocar la dormitorio en un zona alejado de los cambios de temperatura y la humedad. Al mismo tiempo, para evitar que la carne se seque, es fundamental no quitarle más tocino del necesario, aunque que éste funciona como protector y favorece a que la cuchitril permanezca en buenas condiciones durante un periodo de tiempo mayor.
⚠️ Alerta por posible presencia de fragmentos metálicos en varios tipos de galletas con chocolate.
Todo ello con el claro objetivo de satisfacer las micción de nuestros clientes, ofreciéndoles la mayor y más amplia escala de productos derivados del sucio ibero, con todas las garantíVencedor de calidad, seguridad y trazabilidad alimentaria. Return to our partners
Cuidamos cada detalle en su preparación, desde el uso de conservantes que garantizan su durabilidad, hasta la inclusión de antioxidantes que preservan su sabor y textura. El valencia nutricional de este surtido es destacable, con una robusto presencia de proteínas y un contenido moderado de carbohidratos, lo que lo convierte en un complemento consumado para una dieta equilibrada. A la momento, es importante señalar que nuestros ibéricos contienen lactosa y proteínas de la lactosa, por lo que son aptos para aquellos que no tienen restricciones con estos ingredientes. Añade un toque de distinción a tus reuniones o tus platos del día a día con el Surtido de ibéricos loncheados Guijuelo Canpipork. ¡La experiencia del auténtico sabor ibero te está esperando!
The aim is to reduce our energy expenditure and limit our carbon footprint, with this new installation we will reduce the emission of tons of CO2 per year.
Se recomienda comenzar a cortar por la maza, que es la parte más ancha y jugosa. Para ello debe colocarse en el jamonero con la pezuña mirando en torno a en lo alto. Es importante contar con un cuchillo jamonero perfectamente afilado.
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Indulge in the authentic taste of Spain with our premium Assortment of Iberian Sliced Guijuelo Canpipork. This 200-gram selection brings together the finest flavors of the Iberian Peninsula, meticulously crafted and ready to grace your table with unmatchable quality. From Guijuelo, a region renowned for its exquisite cured meats, these Iberian delicacies are sourced from Particular artisans who have perfected their craft over generations. In one convenient package, savor the more info rich and savory notes of Iberian ham, the delicate spiciness of chorizo, the robust essence of salchichón, and the subtly seasoned loin. Each slice is a testament to the tradition and gastronomic heritage of Guijuelo – a treat for connoisseurs and casual fans of Spanish cuisine alike. Crafted using the finest Iberian bait pork, these slices are seasoned with a harmonious blend of salt, paprika, and aromatic spices like garlic and oregano.